Tanzfabrik
Berlin
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GRÜNTALER 9
Grüntaler Straße 9
13357 Berlin
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Photo: Christina Ciupke

schnippeln & plaudern

Social Dinner von Conny Breitkreutz

Ein offener Stammtisch in unserem neuen Raum in der Grüntaler 9 schafft eine Plattform für Gespräche und persönliches Kennenlernen. Eingeladen sind alle – von Nachbar*innen und Künstler*innen und unserem Stammpublikum bis hin zu Tanzfabrik-Neulingen. Die wechselnden Köch*innen sind Künstler*innen, die im Rahmen einer Residenz in der Grüntaler 9 arbeiten. Beim gemeinsamen Schälen, Schnippeln, Kochen und Trinken soll Zeit und Raum geschaffen werden für Gespräche und Begegnungen – sei es über Lieblingsrezepte, Zahnarztempfehlungen oder kreative Ideen für die nächste Performance.

Am 28.01. bestimmt unsere geschätzte Uferstudio-Kollegin und Kiez-Kennerin Conny Breitkreutz den kulinarischen Fahrplan des Social Dinners: 

Auf den Tisch kommt ein Linsensalat.

Die kleine Linse, unscheinbar, fein, proteinreich und robust (Lens culinaris) ist eine Pflanzenart und zählt zur Gattung der Schmetterlingsblütler. Ursprünglich war ihr zu Hause im Mittelmeerraum und Kleinasien. In Deutschland werden nur sehr wenige Linsensorten angebaut. Was man sagen kann, ist, dass in der Vergangenheit und heute die Linse einen großen Beitrag leistet gegen Mangelernährung und Hunger in der Welt. 

Barrierefreiheit:
Das Ladenlokal Grüntaler 9 ist ebenerdig und kann mit Rollstuhl über zwei provisorische Rampe (16% und 18%) betreten werden. Sollten Sie Hilfe bei der Benutzung benötigen, zögern Sie nicht eine:n Mitarbeiter:in anzusprechen. Die Eingangstür ist 90 cm breit. Die Toilette ist nicht barrierefrei. Das Social Dinner findet um einen Tisch herum statt. Unterschiedliche Sitzgelegenheiten sind bei Bedarf vorhanden (Klappstühle, Sitzsäcke und Sitzkissen).  

Conny Breitkreutz

Conny Breitkreutz ist 1963 geboren und aufgewachsen in Berlin. Sie ist verheiratet und hat eine Tochter. Seit 2008 ist sie im künstlerischen Betriebsbüro der Uferstudios tätig. Seit 2010 lebt sie im Berliner Ortsteil Gesundbrunnen-Mitte. Ehrenamtliche Mitarbeit u.a. als Quartiersrätin von 2015–2016 im QM Badstraße. Weitere Beteiligung und Mitarbeit an Mikrokosmos-Projekten des Bezirks Mitte im Jahr 2017. „Diese Zeit hat mich geprägt und gezeigt, wie wichtig nachbarschaftliche Projekte sind.“
Eintritt frei
Unterstützt durch die Tanzfabrik Berlin & die Tanznacht Berlin
Gefördert durch die Senatsverwaltung für Kultur und Gesellschaftlichen Zusammenhalt des Landes Berlin durch die vierjährige, spartenoffene Förderung für Festivals und Reihen.